聚友棋牌app下载_聚友棋牌游戏下载

当前位置 首页 > 果梅

果梅

相互挤怼压扁的果肉

时间:2019-09-04 13:54来源:未知 作者:admin 点击:
++++++++++【接下来开始撸袖子正式动手】++++++ 总的来说很容易。找个休息天,在光线充足地方挑梅子,洗洗浸2小时,等阴干,戳戳孔,准备瓶子,把所有材料都放进去就完事了。 ++++++++++++++++++++++++++ 然后牙签在梅子表面扎一些孔,便于汁液流出。 (可以

  ++++++++++【接下来开始撸袖子正式动手】++++++ 总的来说很容易。找个休息天,在光线充足地方挑梅子,洗洗浸2小时,等阴干,戳戳孔,准备瓶子,把所有材料都放进去就完事了。 ++++++++++++++++++++++++++

  然后牙签在梅子表面扎一些孔,便于汁液流出。 (可以用牙签,也可以用叉子,不锈钢餐叉。) 不要扎太密,每个稍微戳几下就可以。扎太多容易出沉淀。 (关于是否扎孔和梅子缩的实验在文尾) 希望梅子不缩瘪的就多扎点。 希望梅子尽快缩小的就少扎或不扎。 丰俭由己嗷~

  梅子如果仅在表皮上有微小斑点问题不大。但要仔细看是否影响到果肉(没经验吃不准的切开看剖面) 掐痕撞伤等硬伤作轻伤切掉那部分。 还有很多黑色点点雨斑的,假如雨斑数量太多也作为轻伤员处理。少量斑点的可以直接泡酒没关系。

  【一个月后?九江双蒸】2017.06.08 乍看上去和半个月时差异不大。 梅子浮在中间。 上半部黄色稍微深一点。 冰糖基本已融化。 其中几个表皮开始出现细微的皱纹。

  【常温放置阴凉避光处】,隔几天摇晃一下使糖分布均匀,味道更浓郁。(并不需要开盖放气。假如忘记摇晃也没关系) 放置3个月后,可以饮用。建议半年或一年后风味更佳。 放置6个月后,可以将梅子取出它用,也可继续放着浸泡。

  *************↓↓↓↓关于梅子戳不戳孔和缩不缩的实验↓↓↓↓************* (请见证力争搞成史上最长篇幅食谱的决心) 老实说我没查到必须戳梅子的理由。戳过的梅子很容易出果肉沉淀,也不太会缩小。而且还费力对吧。 但是看到几篇文章和电影里都提到需要这个步骤。所以带着实验心理于2019年4月开始持久战。耐心等待结果??ω?` ) ***********************************

  边晾边用牙签将蒂头挑走。 要彻底挑除不仅是果柄,还有类似田螺盖模样的果蒂。以免它在之后腌渍时脱落浮起,并腐烂引起变质。

  在明亮的日光下,一只只挑选梅子。即便是有轻微的腐烂和白毛也要扔掉。并且先不要浸水,否则一些轻微的白色菌丝会被洗掉无法察觉,所以要在浸泡之前全部检查完毕。

  【一年后?九江双蒸】2018.05.08 是的,还是没有明显的皱纹。但岁月留下的痕迹依然明显。相互挤怼压扁的果肉,日渐斑驳生褐的果皮,越来越深琥珀般的酒色,和少许扬起浑浊的果肉。 盼着它皱皮,总觉得那样才算榨尽了青梅精华,达到完成式。 PS 如果开坛看到里面有漂浮一些果肉纤维,酒也不是清澈见底,都不算事。只要不出杂菌,都别怕。

  【两年后?九江双蒸】2019.05.08 梅子都已沉底。但是不皱,说不皱就不皱。 可能这批梅子我扎太狠太密集的关系吧,果肉沉淀也很多。 然后关于味道有个问题是,最近我在吃甲硝唑所以无法喝酒试味。。。等下个月吧。

  【酒】【可用:25-45度的酒】 【最佳:30-40度酒】 只要是酒精浓度25-45度的酒都可以,不需要很名贵。尽量不选用本身味道就很强烈的酒,以免盖过果实香气。以及不要用啤酒和半甜果酒。 酒精浓度低于20度容易果实腐坏。 高度酒由于酒精度高会破坏青梅果的营养成份。所以建议尽量不超过45度。

  【两个月后?九江双蒸】2017.07.08 梅子慢慢吸收酒液逐渐下沉。 上半部酒色明显更深了。 皱皮还并不明显。

  【第二天?张裕白兰地】 (右图为使用张裕白兰地38度的效果。酒本色偏黄) 梅子浮起。底部冰糖并未融化。

  洗净双手,用少许酒稍消毒。准备冰糖650克。 以一层

------分隔线----------------------------

主页 | 高河菜属 | 果梅 | 红乳牛肝菌 | 花皮胶藤属 | 假还阳参属 | 锦鸡儿

联系电话:邮箱:

Copyright © 2002-2017 DEDECMS. 织梦科技 版权所有

聚友棋牌app下载_聚友棋牌游戏下载-二维码