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红乳牛肝菌

很多朋友也喜欢吃

时间:2019-08-17 11:45来源:未知 作者:admin 点击:
放清水盆里,一把一把地揉搓,然后顺着一个方向让水旋转,使泥沙沉入盆底,反复几次直到水里没有泥沙 少数民族的朋友说红乳牛肝菌要先用盐水泡,我觉得没有必要。下面告诉大家窍门,焯—— 本人爱吃野生菌,尤其喜爱红乳牛肝菌,味道、口感一级棒,适合习惯

  放清水盆里,一把一把地揉搓,然后顺着一个方向让水旋转,使泥沙沉入盆底,反复几次直到水里没有泥沙

  少数民族的朋友说红乳牛肝菌要先用盐水泡,我觉得没有必要。下面告诉大家窍门,焯——

  本人爱吃野生菌,尤其喜爱红乳牛肝菌,味道、口感一级棒,适合习惯烟熏味的人。

  很多朋友也喜欢吃,但不敢买,因为几乎每一个卖家都会告诉顾客:“红乳牛肝菌是所有野生菌里最难洗的!”本人感觉完全相反,认为它是最好洗的野生菌,给我2盆泡好的红乳牛肝菌和其他种类牛肝菌,我一定选择清洗红乳牛肝菌——其他种类的牛肝菌个头较大,一般都是切片后烘干的,泡好后伞面皱巴巴的夹杂的泥土很难洗出来,拿牙刷都刷不净,而红乳牛肝菌都是整朵的伞面平整而且非常结实揉不破,不需要牙刷即可洗净。

  捞出来放清水盆里一朵一朵地清洗伞面,用指甲把上面的泥沙、枯叶抠掉,泥脚掐掉

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